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Le Nez du Vin - La barrica de roble 12 aromas
Le Nez du Vin - La barrica de roble 12 aromas
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- Hecho en Francia
- Entrega rápida
A diferencia del hormigón y el acero inoxidable, la madera aporta aromas al vino. Este estuche de "La Nariz del Vino" contiene las doce notas más representativas de las notas amaderadas del vino.
Una herramienta útil para los profesionales del vino (enólogos, sumilleres, productores) y aficionados al vino que quieran perfeccionar sus conocimientos.
Acerca de este equipo
¿Qué aromas obtendrás?
1 roble
2 maderas verdes (culpa)
3 cocos
4 vainas de vainilla
5 amaderado-picante
6 dientes
7 ahumado
8 medicinales
9 cuero nuevo
10 café tostado,
11 azúcar quemada
12 naranja confitada
¿Qué más encontrarás en este kit?
-Un libro totalmente reescrito a la luz de los descubrimientos más recientes en historia, silvicultura y química, para ayudar a explicar el efecto de las barricas de roble en las características sensoriales del vino. Desde la especie de roble hasta la elección del enólogo,
Describe todos los parámetros que varían la intensidad y calidad del carácter amaderado.
-Cada botella ahora viene con una ficha grande (16 x 23 cm) que detalla el origen del aroma.