Guigal - Côtes du Rhône blanc - 2023
Histoire du domaine
Fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, berceau historique de l'appellation Côte-Rôtie, la Maison Guigal est devenue un emblème des vins de la Vallée du Rhône. Depuis trois générations, la famille Guigal perpétue passion et savoir-faire de père en fils, aujourd’hui Marcel et son fils Philippe dirigent conjointement le domaine.
Au fil des années, la famille Guigal a enrichi son patrimoine d’acquisitions notables, notamment le Château d'Ampuis, les domaines Grippat et de Vallouit, le Domaine de Bonserine, le Château de Nalys à Châteauneuf-du-Pape et le Château d’Aqueria en Tavel et Lirac. Chacune de ces propriétés a renforcé la présence de Guigal dans les appellations rhodaniennes depuis Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage, jusqu’au sud de la Vallée du Rhône à Châteauneuf-du-Pape, Tavel et Lirac.
Le domaine est réputé pour son savoir-faire artisanal exemplaire, avec sa propre tonnellerie et ses caves historiques où sont élevés des vins d'exception, représentants l'excellence et de la diversité des terroirs du Rhône.
Appellation : Côtes du Rhône
Les Côtes du Rhône s'étendent le long de la vallée du Rhône, dans le sud-est de la France, de Vienne au nord à Avignon au sud. Cette région bénéficie de sols variés et d'un mélange de climats continentaux et méditerranéens, idéal pour la culture d'une grande variété de cépages.
L'appellation produit principalement des vins rouges, à partir de cépages comme le grenache, la syrah et le mourvèdre. Ces vins sont connus pour leurs saveurs riches et fruitées, avec des notes de baies rouges et noires, d'épices et parfois des nuances terreuses. Les Côtes du Rhône proposent également des blancs et des rosés, bien qu'en plus petites quantités, avec généralement du viognier, de la marsanne et de la roussanne pour les blancs, apportant des notes florales et de fruits à noyau.
Avec leur terroir diversifié, les vins des Côtes du Rhône capturent l'essence unique de la Vallée du Rhône, offrant une gamme de vins allant des styles frais et accessibles aux mises en bouteille plus complexes et dignes de vieillissement.
Notes de dégustation
Apparence:
Limpidité : limpide
Intensité pâle
Couleur jaune citron
Nez:
Impression : pas de défaut
Intensité moyenne
Arômes de fleurs blanches, d'abricot, d'acacia et de pêche blanche.
Palais:
Sucre : sec
Acidité : élevée
Alcool : moyen
Corps : structuré
Arômes de fleurs blanches, d'abricot, d'acacia et de pêche blanche.
Finale : longue
Qualité : c'est un bon vin.
Accords mets et vins : Se marie bien avec une variété d'entrées, de plats de poisson et de cuisine asiatique.