Famille Todeschini - Château Mangot - 2019
Saint-Émilion Grand Cru
Histoire du domaine
En 1980, Anne-Marie, la plus jeune des sœurs PETIT, interrompt ses études de pharmacie pour rejoindre le domaine familial.
En 1981, elle épouse Jean-Guy Todeschini, tailleur de pierre et artisan qui commence peu à peu à l'assister à Mangot.
Jusqu'en 1989, Anne-Marie et Jean-Guy partagent leur temps entre leurs deux entreprises familiales et l'éducation de leurs deux fils, Karl (né en 1982) et Yann (né en 1984), deux vignerons en herbe.
Entre 1989 et 1998 , ils transforment le vignoble de Mangot par des restructurations, des replantations, des terrasses et des travaux de drainage, assurant une amélioration constante de la qualité année après année. Ces efforts valent au domaine le classement Grand Cru sur ses 34 hectares.
En 2001, ils modernisent tous les bâtiments de la propriété, un retour aux sources pour Jean-Guy, tailleur de pierre et architecte dans l’âme.
De 1996 à 2008 , ils sillonnent la France et l’international pour promouvoir la nouvelle image de Mangot et nouer des relations avec de nouveaux partenaires.
Par leur dynamisme et leur travail acharné, alliés à leur regard neuf sur le monde du vin, Jean-Guy et Anne-Marie ont apporté un véritable renouveau à Mangot en restructurant le vignoble et la cave avec un objectif clair : la Qualité.
Appellation : Saint-Émilion
Saint-Émilion est situé sur la rive droite de Bordeaux, près de la rivière Dordogne, et est connu pour sa ville historique et ses collines calcaires vallonnées.
La région se concentre principalement sur le Merlot, qui prospère dans les sols argilo-calcaires, souvent soutenu par le Cabernet Franc et occasionnellement le Cabernet Sauvignon.
Saint-Émilion bénéficie de sols diversifiés, notamment des plateaux calcaires, des coteaux argilo-calcaires et des sols sableux plus proches de la Dordogne. Cette diversité de terroirs contribue à la complexité de ses vins.
Notes de dégustation
Aspect : Ce vin est d'une couleur rubis profond.
Nez : Ce vin est d'intensité moyenne. Il présente des arômes de gâteau aux fruits, de fraise, de prune noire, de muscade et de café.
Bouche : Ce vin est sec, avec une acidité élevée, des tanins élevés, un degré d'alcool moyen et du corps. Il présente des arômes moyens de gâteau aux fruits, de fraise, de prune noire, de muscade et de café. La finale est longue.
Qualité : Ce vin est très bon.
Accords Mets & Vins : Aliments salés / acides
Informations du producteur
Si vous souhaitez des informations complémentaires sur le vin ou passer une commande, veuillez contacter le producteur au :
Mail : boutique@chateaumangot.fr
Téléphone : +33 (0)5 57 40 18 23
Médias sociaux : Instagram
Adresse : 1, château Mangot 33 330 Saint Etienne de Lisse France
Et si vous avez des questions sur les Vinottes, les notes de dégustation ou une demande de renseignements sur le calendrier de l'Avent, n'hésitez pas à contacter E-tasting à contact@e-tasting.com
Un grand merci à nos partenaires, l'Ecole du Vin Le COAM et le sommelier Thierry Dorge , pour leur expertise dans la rédaction des notes de dégustation.