Château de Lionne - Graves - 2022
Histoire du domaine
C'est au cœur des Graves, à quelques kilomètres de la Garonne, sur la commune d'Illats, que se nichent les 37 hectares du Château de Lionne. Depuis 2007, année de reprise de la propriété par Véronique Smati, le vignoble a bénéficié des soins les plus attentifs pour redonner à ce cru toute sa splendeur d'antan.
Véronique Smati, épaulée par une équipe de qualité dont l'œnologue Grégory Dalla Longa (formé par Denis Dubourdieu), s'efforce de mettre en bouteilles la fraîcheur du magnifique terroir des Graves.
Appellation: Graves
Graves est un domaine étendu qui couvre plus de 3 600 hectares de vignobles.
L'influence maritime de l'océan Atlantique à proximité tempère le climat, favorisant ainsi la maturation progressive des raisins, contribuant ainsi à la complexité des vins.
Connu pour ses assemblages de Bordeaux rouges et blancs. Les rouges sont souvent dominés par le Cabernet Sauvignon, tandis que les blancs sont composés d'un mélange de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Les sols graveleux confèrent aux vins une minéralité particulière.
Notes de dégustation
Aspect : jaune citron.
Nez : D'intensité moyenne (+) et jeune. Arômes de pêche, nectarine, herbe, fruit de la passion, melon, litchi, pomme et fleur.
Palais : Ce vin est sec, d'une acidité élevée, d'un degré d'alcool moyen et d'un corps moyen. Son intensité et sa finale sont moyennes (+). Il présente des arômes de pêche, de nectarine, d'herbe, de fruit de la passion, de melon, de litchi, de pomme et de fleur.
Qualité : Ce vin est bon.
A boire maintenant : ne convient pas au vieillissement.
Accords mets & vins : viandes blanches, fruits de mer, foie gras, salades...