Domaine Aegerter - Les Belles Roches - 2023
Historia del dominio
Creadores y desarrolladores: Los Aegerter, un equipo de padre e hijo , no heredaron una finca; la construyeron juntos, cada uno aportando su propio conocimiento y pasión. Domaine Aegerter, ubicado en Nuits-Saint-Georges en la Côte-d'Or , prospera en una región conocida por sus tradiciones profundamente arraigadas e innovaciones vanguardistas.
En Domaine Aegerter, la naturaleza no se fuerza, se escucha y se cuida. Cada cuvée, desde el más accesible hasta el más excepcional, comparte un rasgo común: es el resultado de una visión audaz y moderna . Los mejores terroirs de Borgoña merecen nada menos que gente apasionada, lo suficientemente atrevida como para romper con los convencionalismos y ofrecer a los consumidores, ya sean novatos o expertos, selecciones distintivas, nuevas mezclas y botellas únicas.
Denominación Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune es una denominación regional que se produce tradicionalmente en las zonas altas de los pueblos de Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune y Beaune, en laderas orientadas al sureste, principalmente con vides en espalderas altas.
Suelo : Arcillo-calcáreo
Variedades de uva: 100% Pinot Noir
Notas de cata
Apariencia:
Claridad: cristalina
Intensidad: pálida
Color: rubí
Nariz:
De intensidad media (+), revela un bouquet afrutado de cereza y frambuesa, que evoluciona hacia notas de cassis, regaliz y sutiles matices de sotobosque, con un toque de especias.
Boca:
Seco, con alta acidez, taninos marcados, alcohol medio y cuerpo potente. Presenta una intensidad pronunciada y un final largo. Revela un bouquet afrutado de cereza y frambuesa, que evoluciona hacia el cassis, la regaliz y sutiles notas de sotobosque, con un toque de especias.
Calidad:
Este vino es muy bueno.
Potencial de guarda:
Alcanzará su plenitud en 3 a 5 años.
Información del productor
Si desea más información sobre el vino o realizar un pedido, póngase en contacto con el productor en:
Correo electrónico : infos@aegerter.fr
Teléfono : +33 (0)380610288
Instagram : Instagram
Dirección : Jean-Luc & Paul Aegerter
49, calle Henri Challand
21700 Noche de San Jorge
Y si tienes alguna pregunta sobre las Vinottes, las notas de cata o una consulta sobre el calendario de Adviento, ponte en contacto con E-tasting en contact@e-tasting.com
Muchas gracias a nuestros socios, la Escuela de Vinos Le COAM y el sumiller Thierry Dorge , por su experiencia en la redacción de las notas de cata.