Entendiendo WSET:
Wine & Spirit Education Trust es una reconocida organización internacional dedicada a brindar educación y calificaciones de alta calidad en vinos y bebidas espirituosas. Establecida en 1969 en Londres, WSET ha crecido hasta convertirse en una institución global que ofrece cursos en más de 70 países.
Cursos WSET:
WSET ofrece una serie de cursos estructurados y progresivos, dirigidos a personas con diferentes niveles de experiencia. Estos cursos van desde niveles introductorios para principiantes hasta niveles avanzados para entusiastas experimentados y profesionales de la industria. El plan de estudios cubre varios aspectos del vino, incluidas las variedades de uva, las técnicas de elaboración del vino, las habilidades de degustación y el arte del maridaje entre comida y vino.
Niveles clave:
Nivel 1: Fundación
- Un punto de partida ideal para principiantes.
- Introduce conceptos básicos del vino, incluidas las principales variedades de uva y estilos de vino.
- Se centra en técnicas de almacenamiento, servicio y degustación de vino.
Nivel 2: Intermedio
- Se basa en los cimientos establecidos en el Nivel 1.
- Explora las regiones vinícolas, las variedades de uva y los procesos de elaboración del vino con más detalle.
- Mejora las habilidades de degustación e introduce los principios del maridaje entre vinos y alimentos.
Nivel 3: Avanzado
- Adecuado para personas con una base sólida o profesionales de la industria.
- Ofrece una exploración en profundidad de las regiones vitivinícolas mundiales, las variedades de uva y la producción de vino.
- Destaca la cata analítica y la capacidad de valorar críticamente los vinos.
Nivel 4: Diploma
- Una titulación completa y de gran prestigio.
- Diseñado para profesionales del vino que buscan un conocimiento profundo de la industria.
- Cubre temas avanzados como el negocio del vino, la viticultura y la elaboración del vino.
Reconocimiento Mundial:
Las cualificaciones WSET son ampliamente reconocidas y respetadas en la industria mundial del vino y las bebidas espirituosas. Muchos profesionales del vino, sommeliers y entusiastas siguen los cursos WSET para mejorar sus conocimientos y credibilidad. El compromiso de la organización de mantener altos estándares educativos ha contribuido a su estimada reputación.
Aprendizaje práctico:
Uno de los aspectos únicos de los cursos WSET es el énfasis en el aprendizaje práctico. Los ejercicios de degustación son una parte integral del plan de estudios, lo que permite a los estudiantes desarrollar su paladar y sus habilidades de evaluación sensorial. El enfoque es práctico e interactivo y proporciona una comprensión holística del tema.
Ya sea usted un aspirante a sumiller, un profesional de la industria del vino o simplemente un apasionado del vino, el WSET ofrece un camino estructurado y reconocido mundialmente para profundizar su comprensión de los vinos y bebidas espirituosas. Con su plan de estudios integral, enfoque práctico y calificaciones estimadas, WSET abre las puertas a un mundo de conocimiento del vino, permitiendo a las personas navegar por los vastos viñedos y bodegas con confianza y experiencia.